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Concept
Sabot (ongle)
Résumé
thumb|Le sabot sain de cheval de forme parfaite.
Le sabot est une structure de corne qui recouvre la partie terminale du pied d'un mammifère ongulé.
Les mammifères à sabots marchent sur la pointe de leur doigts (animaux dits onguligrade), à la différence des animaux plantigrades qui marchent sur la plante de leur pied entier. De nombreuses espèces animales possèdent des sabots, comme les chevaux, les vaches, les bisons, les élans, et les cervidés.
Alors que les chevaux ne possèdent qu'un seul sabot à chaque pied, les cervidés et les bovidés en ont deux et les rhinocéros en ont trois. Les animaux possédant un nombre impair de sabots (un ou trois) à chaque pied sont dits périssodactyles, les autres sont dits artiodactyles.
Roßthal 2010 Schulfest 11.jpg|Sabot de la [[Bos taurus|vache]]
Horse anatomy hooves.jpg|Sabot du cheval
Pied sagittale.PNG|Anatomie du [[Pied (cheval)|pied de cheval]]
Shoeing in progress.jpg|Un sabot de cheval portant un fer.
Masai Giraffe right-rear foot.jpg|Sabot d'une [[girafe]], avec deux doigts.
Capreolus capreolus cloven hoof.jpg|sabots de [[chevreuil]]
vignette|Évolution de la pentadactylie chez les tétrapodes terrestres.
vignette|Les différents types de locomotions chez les amniotes qui possèdent des étuis cornés (phanères terminales kératinisées) couvrant la terminale des doigts). De gauche à droite : plantigradie chez les primates dotés de griffes à , digitigradie chez des vertébrés munis de , onguligradie chez les ongulés munis de griffes à .
Tous les Ongulés (Mammifères à sabots) actuels sont, quelle que soit leur taille (de l'antilope naine à l'éléphant), très hauts sur pattes et onguligrades, à la seule exception des Camélidés, digitigrades. Progressivement, le plan d'organisation pentadactyle du membre chiridien des ancêtres de ces mammifères a été modifié, avec une réduction et une élongation des doigts (les doigts latéraux ne portant que des sabots réduits appelés onglons), conférant à ces animaux un avantage évolutif en fonction de leur mode de locomotion, de leur taille et poids et de leur milieu.
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