La saison de croissance ou saison végétative ou cycle végétatif, ou période végétative, est la partie de l'année pendant laquelle les conditions météorologiques locales (c'est-à-dire les précipitations et la température) permettent une croissance normale des plantes. Bien que chaque plante ou culture ait une saison de croissance spécifique qui dépend de son adaptation génétique, les saisons de croissance peuvent généralement être regroupées en classes macro-environnementales. Les conditions géographiques ont des impacts majeurs sur la saison de croissance d'une zone donnée. La latitude est l'un des principaux facteurs de la durée de la saison de croissance. Plus on va vers le nord, plus le soleil est bas à l'horizon. Par conséquent, la lumière du soleil est moins directe et le faible angle du soleil signifie que le sol prend plus de temps à se réchauffer pendant les mois de printemps, de sorte que la saison de croissance commence plus tard. L'autre facteur est l'altitude, avec des altitudes élevées ayant des températures plus fraîches qui raccourcissent la saison de croissance par rapport à une zone de basse altitude de la même latitude. En agriculture, les Season extension sont tout ce qui permet à une culture d'être cultivée au-delà de sa saison végétative extérieure normale, incluant serres, , et les cloches. La zone continentale des États-Unis varie de 48° nord à la frontière canado-américaine à 25° nord à la pointe sud de la frontière américano-mexicaine. La plupart des régions peuplées du Canada sont en dessous du 55 parallèle. Au nord du 45 parallèle, la saison de croissance est généralement de 4 à 5 mois, débutant fin avril ou début mai et se prolongeant fin septembre - début octobre, elle se caractérise par des étés chauds et des hivers froids avec de fortes chutes de neige. Au sud du 35 parallèle, la saison de croissance se déroule toute l'année dans de nombreuses régions avec des étés chauds et des hivers doux.

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Maïs
Le maïs (Zea mays L., ou Zea mays subsp. mays (autonyme)), appelé blé d’Inde au Canada, est une plante herbacée tropicale annuelle de la famille des Poacées (graminées), largement cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère. Le terme désigne aussi le grain de maïs lui-même. Cette espèce, originaire du Mexique, constituait l'aliment de base des Amérindiens avant l'arrivée en Amérique de Christophe Colomb.
Plante
Les plantes (Plantae) sont des organismes photosynthétiques et autotrophes, caractérisés par des cellules végétales. Elles forment l'un des règnes des Eukaryota. Ce règne est un groupe monophylétique comprenant les plantes terrestres. La science des plantes est la botanique, qui dans son acception classique étudie aussi les algues et les cyanobactéries (qui n'appartiennent pas au règne des Plantae). L'ancien « règne végétal » n'existe plus dans les classifications modernes (cladistes ou évolutionnistes).
Taïga
La taïga, du russe тайга venant de l'altaï tayγa, aussi appelée forêt boréale ou encore forêt hudsonienne est l'un des principaux biomes terrestres. Fortement liée au climat subarctique, elle consiste en une formation végétale de type forestière parcourue par un vaste réseau lacustre résultant de l'érosion fluvioglaciaire. Sa végétation a la particularité d'être la plus vaste continuité boisée de la planète et occupe à elle seule 10 % des terres émergées.

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