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S'insère dans la science de la fermentation alimentaire, couvrant le métabolisme du lactose, la fermentation alimentaire du soja, la production de lait humain, la fabrication de kimchis et l'isolement des bactéries.
Explore les phases historiques de la mondialisation, de la consommation à la production, conduisant au dégroupage de la production et de la consommation, ainsi que l'impact ultérieur sur les marchés émergents et le commerce mondial.
Discute des disparités de revenus, des modèles de croissance, de l’impact de l’éducation, des défis de la pauvreté et des influences géographiques sur le développement économique.
Explore un système de neuromodulation pour la stimulation cérébrale profonde, avec un classificateur BrainForest et un SoC de neuromodulation avec un tableau ADC à 8 canaux.
