Explore le pouvoir catalytique, la spécificité et la classification des enzymes en fonction du type de réaction, ainsi que la relation entre les constantes d'équilibre et les changements d'énergie libre.
Explore la cinétique chimique, y compris les vitesses de réaction, l'état de transition et les catalyseurs, en mettant l'accent sur l'impact de la concentration et de la température sur les vitesses de réaction.
Couvre la structure, la fonction et la classification des enzymes en microbiologie environnementale, en soulignant leur rôle catalytique et leur importance dans les processus biochimiques.
Explore la liaison ionique, les forces moléculaires, l'énergie d'activation et les propriétés moléculaires, y compris les transitions rotationnelles et vibratoires.
Couvre l'équation d'Arrhenius et son application à l'équilibre chimique, ainsi que la théorie des états de transition et les principes de cinétique chimique.