Érythropoïèse

vignette|Cycle de vie d'un globule rouge depuis sa création jusqu'à sa destruction et son recyclage L'érythropoïèse (du grecque ερυθρος, « rouge », et ποιησις, « action de faire ») est, chez les êtres humains, l'ensemble des processus de production des globules rouges dans la moelle osseuse. Les globules rouges assurent le transport de l'oxygène des poumons vers les organes et du dioxyde de carbone des organes vers les poumons. Environ la moitié du sang est composée de globules rouges dont 2 à 3 millions sont créés chaque seconde et autant détruits. Érythrocyte alt=Globules rouges circulants dans des vaisseaux sanguins|vignette|Globules rouges circulant dans un vaisseau sanguin. Une femme a environ et un homme de sang dans son corps. Ce sang est formé à 58 % (55 % chez l'homme) d'un liquide, le plasma sanguin, et de 42 % de globules rouges (45 % chez l'homme). Les autres cellules sanguines, principalement des globules blancs et des plaquettes, représentent moins de 1 % du sang. Chaque millilitre de sang contient environ 5 milliards de globules rouges. Les globules rouges sont responsables du transport de l'oxygène (O2) des poumons vers les cellules et du dioxyde de carbone (CO2) des cellules vers les poumons (voir respiration). Ils se présentent sous forme de disque, creusés en leur centre, d'un diamètre de (7,5 micromètres) et d'une épaisseur de . Cette forme particulière augmente la surface d’échange entre l’intérieur et l’extérieur et les rend particulièrement aptes à glisser dans les vaisseaux sanguins. Ce sont des cellules sans noyau, ni mitochondries, ni ribosomes, ni autres organites ; ce sont des sacs remplis d'hémoglobine, une protéine particulière servant au transport de l'O2 et du CO2. L'énergie nécessaire à son métabolisme interne est assurée par la glycolyse anaérobique, contrairement aux autres cellules où cette génération est faite dans les mitochondries ; c'est un métabolisme qui génère de l'énergie à partir de sucre dans le cytoplasme de la cellule.