Résumé
La créatine kinase (CK), anciennement appelée phosphocréatine kinase ou créatine phosphokinase (CPK) est une enzyme (EC 2.7.3.2) exprimée par divers types de tissus. Dans la mitochondrie, où la concentration d' est toujours très importante, elle a pour fonction de catalyser la conversion de la créatine en phosphocréatine, impliquant la conversion de l'adénosine triphosphate (ATP) en adénosine diphosphate (ADP). Bien que l'équilibre de la réaction soit largement en faveur de la réaction inverse, cette réaction a lieu car la molécule d'ADP formée (par consommation d'une molécule d') pour créer une molécule de phosphocréatine est immédiatement transformée en par la mitochondrie, ce qui déplace l'équilibre de la réaction. Dans une myofibrille, au début de l'effort musculaire, la concentration d' augmente très rapidement et la concentration d' diminue parallèlement. Ceci déplace l'équilibre de la réaction et, par conséquent, la créatine kinase catalyse la réaction inverse, c’est-à-dire le transfert du radical phosphoryl de la phosphocréatine vers l' pour la convertir en . Ceci permet de régénérer rapidement de l'. La phosphocréatine, par l'intermédiaire de l', constitue ainsi un réservoir d'énergie rapidement utilisable pour les muscles et d'autres organes comme le cerveau (métabolisme anaérobie alactique). Cependant, la réserve de phosphocréatine ne permet de maintenir un effort que sur une très courte durée. Cette voie de production d'énergie laisse très vite place (au bout d'une dizaine de secondes) à d'autres voies de production d'énergie : la dégradation du glucose en acide lactique (métabolisme anaérobie lactique) puis à la respiration cellulaire (métabolisme aérobie) qui prend le relais au bout d'environ deux minutes jusqu'à la fin de l'exercice musculaire. Il existe plusieurs isoenzymes (variantes) de la . Principalement trois fractions sont connues : CK-MM qui se trouve en majorité dans le tissu musculaire ; CK-MB qui se trouve en majorité dans les cellules myocardiques ; CK-BB qui se trouve en majorité dans le cerveau.
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