Protéines : structure et fonctionExplore la structure et la fonction des protéines, y compris l'hémoglobine et la myoglobine, et leur rôle dans des maladies comme la drépanocytose.
Protéines et allostéroseExplore la structure, la fonction, la coopération et l'allostérie des protéines, y compris l'action à distance et l'évolution des protéines.
