Cette séance de cours couvre les voies biochimiques de la méthanogenèse et de la méthylotrophie, en se concentrant sur les trois principales voies de la méthanogenèse: hydrogénotrope, méthylotrope et acétique. L'instructeur explique comment chaque voie utilise différents substrats, tels que le CO2, le méthanol et l'acétate, pour produire du méthane. La séance de cours détaille les processus enzymatiques impliqués, y compris les rôles des complexes méthyl-CoM et méthyl réductase dans la réduction des substrats en méthane. En outre, les mécanismes de génération d'énergie associés à ces voies sont discutés, soulignant l'importance de la force motrice du proton dans la production d'ATP. La séance de cours passe à la méthylotrophie, expliquant comment les méthylotrophes oxydent les composés C1 comme le méthane et le méthanol, et les différences entre les méthylotrophes de type I et de type II. L'instructeur aborde également l'oxydation anaérobie du méthane (AOM) et son importance dans le cycle du carbone, en mettant l'accent sur les relations symbiotiques entre les archées méthanotrophes et les bactéries réductrices de sulfate. La session se termine par un aperçu des processus de fermentation et de leur pertinence dans la production de biocarburants.