Calorimétrie : principes et applications en thermodynamique

Cette séance de cours couvre les principes de la calorimétrie dans le contexte de la thermodynamique. Il commence par un aperçu des lois phénoménologiques, y compris les lois de Boyle, Charles et Gay-Lussac, qui décrivent le comportement des gaz dans diverses conditions. L'instructeur explique le concept de transfert de chaleur et introduit des coefficients calorimétriques, tels que les capacités thermiques isochoriques et isobares, et leur dépendance à la température et au volume. Le troisième principe de la thermodynamique est discuté, en soulignant sa signification dans la définition de l'entropie au zéro absolu. La séance de cours explore également les relations entre Mayer et Reech, qui relient différentes capacités thermiques. Les applications pratiques sont démontrées par des expériences, y compris la mesure de la capacité thermique de l'eau et la loi de Dulong et Petit pour les solides. La session se termine par une discussion sur le comportement des capacités thermiques à basse température et les implications pour les matériaux solides, soulignant l'importance de comprendre ces concepts dans les systèmes thermodynamiques.