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Cette séance de cours se penche sur l'analyse du transfert de chaleur dans les unités de traitement, en se concentrant sur les échangeurs de chaleur et les pompes à chaleur. L'instructeur explique comment modéliser et calculer les charges thermiques, les températures et les pressions dans un système, en soulignant l'importance d'équilibrer la masse et l'énergie. En examinant les organigrammes et les unités interconnectées, les étudiants apprennent à déterminer l'état thermodynamique des flux et à optimiser l'efficacité énergétique grâce à des approches de résolution séquentielles et simultanées.