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Cette séance de cours de Kausik Chakraborty explore le lien entre le métabolisme et la protéostase par l'évolution, en mettant l'accent sur l'homéostasie intracellulaire de la biogenèse des protéines, l'étude de la capacité de protéostase, et le rôle du tampon de mutation dans l'évolution des protéines. La séance de cours se penche sur la façon dont différents osmolytes modifient les voies et les structures de repli, l'impact des altérations génétiques dans le métabolisme cellulaire sur la capacité tamponnante de mutation, et le rôle des métabolites dans la modification du repliement des protéines. Il traite également de l'évolution des souches osmotolérantes, de la régulation du tampon mutationnel par le milieu chimique cellulaire et de la convergence de la perturbation des métabolites. La séance de cours conclut en soulignant l'importance du repliement dépendant des petites molécules dans le renforcement de la protéostase.