Transfert de chaleur: chaleur latente et enthalpie

Cette séance de cours couvre les concepts de chaleur latente et d'enthalpie dans le contexte du transfert de chaleur. Il explique comment la teneur globale en chaleur de l'air humide est liée à des changements d'état, en particulier l'évaporation. L'instructeur discute de l'importance de la chaleur latente dans des processus comme l'évaporation et comment elle affecte la teneur en chaleur de l'air humide. La séance de cours explore également le rôle de la chaleur sensible et de l'évaporation de l'eau dans la détermination de la teneur en chaleur de l'air humide. Divers facteurs influençant le confort thermique, tels que la température de l'air, l'humidité relative et les vêtements, sont explorés en détail, ainsi que des mécanismes tels que le rayonnement, la vitesse de l'air et la production de sueur.