Explore l'importance de la condensation dans les applications industrielles, en mettant l'accent sur l'élimination de la chaleur par des changements de phase et la condensation sur des surfaces verticales.
Couvre les éléments fondamentaux du transfert de chaleur, en mettant l'accent sur le rayonnement, la conduction et la convection, y compris les couches limites et le nombre de moules.
