Systèmes de condensation: transfert de chaleur et changements de phase

Cette séance de cours couvre l'importance de la condensation dans diverses applications industrielles, telles que les centrales nucléaires et les installations de réfrigération. Il traite du processus d'élimination de la chaleur par des changements de phase, en se concentrant sur la condensation sur des surfaces verticales. La séance de cours se penche sur la configuration des systèmes de condensation, la croissance des films annulaires et les mécanismes de transfert de chaleur impliqués. Il explore également les équations non dimensionnelles, les conditions aux limites et la dérivation des profils de vitesse axiale et de température. La séance de cours se termine par des discussions sur le coefficient d'échange de chaleur de condensation de Nusselt et la précision des calculs dans différents scénarios.