Stabilité colloïdale: Théorie DLVO

Cette séance de cours couvre la théorie DLVO, qui explique la stabilité des suspensions colloïdales basées sur les interactions électrostatiques et van der Waals. Il traite de la mesure du potentiel de zêta, des forces d'interaction et de la cinétique d'agrégation. L'instructeur présente le concept de concentration critique de la coagulation et le modèle Hamaker pour l'évaluation de la stabilité colloïdale.