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Cette séance de cours couvre les séparations de phase dans les solutions polymères, en discutant de sujets tels que les colloïdes, les matériaux mous, les cristaux liquides, les micelles, les domaines de copolymères blocs et les diagrammes de phase. Il explore la miscibilité des polymères, les changements dans l'entropie et l'enthalpie, la théorie de Flory Huggins et les mécanismes de nucléation et de croissance en séparation de phase.