Thermodynamique: Chaleur - Travail

Cette séance de cours couvre les différentes formes d'énergie échangées, y compris les formes ordonnées et désordonnées, ainsi que la variation du degré d'agitation moléculaire interne. Il explique la convention douanière universellement adoptée en thermodynamique et le concept d'échanges de travail, définissant le travail comme le travail élémentaire pour le déplacement fini. La séance de cours s'inscrit également dans le travail d'expansion du gaz, en généralisant l'expression du travail échangé avec diverses applications. En outre, il traite des échanges de chaleur, définit la chaleur comme l'énergie échangée entre un système et l'environnement extérieur en raison des différences de température, et classe la chaleur en chaleur sensible et latente. L'instructeur conclut en présentant le programme « MOOCs for Africa » développé par l'EPFL en collaboration avec divers partenaires pour le développement de l'enseignement supérieur en Afrique.