Procédés de distillation : bilans massiques et énergétiques

Cette séance de cours se concentre sur les principes de la distillation, en particulier les bilans de masse et d'énergie impliqués dans le fonctionnement des colonnes de distillation. L'instructeur commence par discuter des limites des colonnes flash à une seule étape et des transitions dans les composants clés des colonnes de distillation. Les résultats d'apprentissage comprennent la compréhension des composants structurels, l'écriture et la résolution des bilans de masse et d'énergie pour la distillation binaire, et l'application de méthodes graphiques comme l'approche McCabe-Thiele pour déterminer le nombre d'étapes requises pour les niveaux de pureté souhaités. La séance de cours souligne l'importance des relations d'équilibre entre les phases liquide et vapeur, et comment les opérateurs peuvent les influencer à travers les débits. L'instructeur couvre également la conception des colonnes de distillation, y compris les rôles des rebouilleurs et des condenseurs, et l'importance des taux de reflux. Tout au long de la séance de cours, des quiz interactifs invitent les étudiants à appliquer les concepts abordés, renforçant ainsi leur compréhension de la façon d'atteindre une plus grande pureté dans les processus de distillation.