L'entropie et la deuxième loi de la thermodynamique
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Introduction du chapitre 3 sur l'irréversibilité, en se concentrant sur l'analyse des équilibres et des lois de transport dans des systèmes thermodynamiques spécifiques.
Couvre les concepts fondamentaux de la thermodynamique classique et ses applications en biologie cellulaire, en soulignant l'importance de l'équilibre et les lois de la thermodynamique.
Explore les économies d'énergie dans les systèmes fermés et l'importance des cycles thermodynamiques, en mettant l'accent sur les performances et l'efficacité.
Couvre l'application des principes thermodynamiques à la calorimétrie et introduit des coefficients et des modèles calorimétriques pour les solides et les gaz idéaux.
