Cette séance de cours introduit le chapitre 3 sur l'irréversibilité, où l'instructeur appliquera les deux principes de la thermodynamique à des systèmes thermodynamiques spécifiques, en analysant les équilibres et les lois de transport, telles que la loi de Fourier. L'accent est mis sur la compréhension des mécanismes impliquant la production d'entropie interne.