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Cette séance de cours couvre la définition et les analogies du flux de chaleur, le principe de conservation de l'énergie appliquée au transfert de chaleur, et l'évolution d'un système thermodynamique dans le contexte de la température, de la concentration et du flux de chaleur. Il traite également de l'évolution d'un système thermodynamique dans un milieu compressible avec concentration de soluté, en introduisant des concepts et des équations clés.