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Cette séance de cours couvre les principes de la régulation de la température dans les systèmes de réservoirs, en se concentrant sur les écarts variables par rapport à l'équilibre, les éléments de la boucle de contrôle et le contrôle des processus. L'instructeur explique les modèles mathématiques et les équations utilisés pour contrôler la température dans les réservoirs.