Chimie du bois: structure, composition et interactions

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Description

Cette séance de cours explore la chimie du bois, en se concentrant sur la structure et la composition des composants du bois tels que la cellulose, l'hémicellulose et la lignine. Il explore la distribution de ces macromolécules dans différents types de bois, les éléments chimiques présents dans le bois et l'importance des liaisons hydrogène dans les parois des cellules en bois.

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