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Cette séance de cours porte sur le bilan énergétique des systèmes non réactifs, en mettant l'accent sur la conversion de l'eau liquide en vapeur saturée dans une chaudière. L'instructeur explique comment calculer l'apport de chaleur nécessaire pour produire de la vapeur et l'énergie cinétique en cause. La séance de cours permet également d'utiliser des tables à vapeur pour déterminer des valeurs spécifiques d'enthalpie et le processus de transfert de chaleur. Différents calculs sont effectués pour comprendre les transformations d'énergie dans le système.