Débit en deux phases et transfert de chaleur

Cette séance de cours couvre les fondamentaux des flux en deux phases, y compris l'expérience de Nukiyama, la fonction d'indicateur de phase, la moyenne spatiale et temporelle, les modèles de flux dans les flux verticaux, les régimes d'ébullition convectifs et les mécanismes de transfert de chaleur convectifs dans les flux verticaux.