Séance de cours
Cette séance de cours couvre le concept des variables d'état et des fonctions thermodynamiques, en discutant du choix des variables d'état et des coefficients élastiques et calorimétriques. Il explore également la différence d'une fonction de variables multiples, la relation fondamentale de la thermodynamique, et la transformation de Legendre pour créer de nouvelles fonctions. Différentes fonctions comme l'énergie interne, l'enthalpie, l'énergie libre et l'énergie libre Gibbs sont analysées en fonction de leur adéquation à des variables spécifiques. La séance de cours souligne l'importance de choisir les fonctions et les variables d'état appropriées pour l'étude des systèmes thermodynamiques.