Condensats biomoléculaires : forces et structures

Cette séance de cours explore la construction de modèles mathématiques pour les condensats biomoléculaires, en se concentrant sur les organites sans membrane. Il couvre diverses forces telles que les forces directes et indirectes, la compartimentation et la séparation de phase des protéines intrinsèquement désordonnées. La séance de cours se penche sur la manipulation expérimentale des condensats et la classification des forces pertinentes dans les cellules. Il traite de la force et de la longueur des liaisons chimiques et physiques, ainsi que du rôle des forces indirectes telles que les forces entropiques, les forces médiées par les membranes et les forces d’épuisement. La séance de cours aborde également l'effet hydrophobe, l'auto-assemblage des protéines et la formation d'agrégats complexes dans l'eau.