Couvre la caractérisation de la taille des particules dans les poudres, en mettant l'accent sur des techniques telles que la diffraction laser et la sédimentation.
Explore le transfert de masse, les lois de Fick, l'équation de Nernst-Einstein et les forces de transport dans divers exemples de désorption et d'absorption.
Fournit un examen exhaustif des flux biphasés et du transfert de chaleur, y compris l'ébullition de la piscine, la capillarité, l'humidification et les régimes de débit.
