Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux des systèmes thermodynamiques, y compris les systèmes ouverts, fermés et isolés, l'importance de définir des conventions de signes pour les échanges d'énergie et de matière, le rôle des thermostats dans l'échange d'énergie sans changement de température, et les caractéristiques des systèmes fixes et des systèmes en équilibre thermodynamique.