Cette séance de cours se penche sur la biophysique du pliage des polymères, en se concentrant sur les protéines et l'ADN. L'instructeur explique les principes derrière le processus de pliage, le rôle des interactions hydrophobes et l'importance des conformations compactes. La discussion s'étend à l'organisation de l'ADN, couvrant des sujets tels que les fibres de chromatine, les nucléosomes et les techniques de capture de la conformation chromosomique. La séance de cours souligne l'importance de comprendre les propriétés structurelles des polymères et de l'ADN dans les processus biologiques.
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