Auto-assemblage des protéines et transitions de phase

Cette séance de cours de Tuomas Knowles explore l'auto-assemblage des protéines, les transitions de phase et les mécanismes de l'agrégation des protéines, en mettant l'accent sur des maladies comme la maladie d'Alzheimer. Knowles discute du rôle des chaperons, des techniques microfluidiques et de la dynamique de l'assemblage amyloïde.