Séance de cours
Énergie de surface et interfaciale: Leçon 2
Description
Cette séance de cours couvre le concept d'énergie de surface, discutant des surfaces en tant que défauts bidimensionnels dans les matériaux et abordant les raisons pour lesquelles les différents plans cristallographiques ont des énergies de surface variables. La construction Wulff et l'excès d'énergie libre sont également expliqués.
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