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Pliage des protéines: Insights thermodynamiques
Plonge dans les déterminants énergétiques du repliement des protéines, des constantes d'équilibre et des propriétés thermodynamiques des protéines, en mettant l'accent sur l'enthalpie, l'entropie et la capacité thermique.
Premier principe de la thermodynamique
Explique la conservation de l'énergie dans les systèmes thermodynamiques pendant les processus d'échange de chaleur et de travail.
Deuxième principe : Systèmes thermodynamiques et analyse d'entropie
Couvre le deuxième principe de la thermodynamique, en se concentrant sur l'entropie et les processus réversibles dans les systèmes thermodynamiques.