Cette séance de cours couvre la deuxième loi de la thermodynamique, axée sur le changement d'entropie dans les réactions chimiques et le concept d'enthalpie libre. Il traite également de l'état d'équilibre d'un système, de l'énergie libre de Gibbs et de la réversibilité des réactions. En outre, il explore le concept de potentiel chimique et d'activité dans les mélanges, les solutions non idéales et l'équation Debye-Hückel pour le calcul des coefficients d'activité. La séance de cours se termine par la discussion des activités dans les mélanges liquides et les alliages solides, mettant l'accent sur le comportement des substances pures, les mélanges idéaux et l'impact des interactions sur l'activité.