Cette séance de cours couvre les interactions intermoléculaires, y compris l'ion-ion, l'ion-dipole, le dipole-dipole et la liaison hydrogène. Il explique comment la force des attractions affecte les transitions de phase et introduit des concepts comme les forces de dispersion londoniennes. Le rôle de la liaison hydrogène dans la biologie, en particulier dans les protéines et les acides nucléiques, est également discuté.