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Cette séance de cours présente l'entropie et sa relation avec la deuxième loi de la thermodynamique, en présentant des exemples de calculs d'entropie pour des processus réversibles et irréversibles. L'instructeur démontre le calcul des changements d'entropie pour divers scénarios, tels qu'un processus de liquéfaction presque réversible, l'échange de chaleur entre deux corps à des températures différentes et l'expansion irréversible de Joule. À travers ces exemples, la séance de cours met l'accent sur l'augmentation de l'entropie totale pour les processus irréversibles, illustrant le concept avec des applications pratiques comme un cycle de réfrigération. La discussion se termine par une analyse détaillée d'un cycle de réfrigération, soulignant l'importance de l'apport de travail et de l'échange de chaleur dans le maintien de l'équilibre du système.