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Cette séance de cours couvre des sujets tels que les gaz non idéaux, les transitions de phase, l'équation de Gibbs-Helmholtz, le potentiel chimique et les propriétés colligatives des solutions. Il approfondit les concepts de mélanges idéaux, de quantités molaires partielles et d'équilibre entre les phases gazeuses et liquides dans les mélanges.