Séance de cours
Cette séance de cours couvre les concepts de transitions de phase, y compris l'évaporation et l'ébullition, la coexistence du liquide et du gaz dans le domaine p-V, la formule Clapeyron, le point triple où coexistent solides, liquides et gaz, et la signification du point triple dans la définition de l'échelle Kelvin.