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Explore la réversibilité dans les cellules, l'entropie, les lois de la thermodynamique, les énergies libres, les transitions de phase et les ressorts entropiques dans les molécules biologiques.
Explore les exceptions à la thermodynamique, à l'entropie, à l'énergie libre, aux ressorts entropiques, aux transitions de phase et aux mélanges de polymères dans l'organisation cellulaire.
Explore les transformations de phase, en se concentrant sur la solidification, couvrant des sujets tels que l'énergie de mélange, l'entropie, l'enthalpie, la nucléation, la croissance dendritique, la solidification eutectique et le surrefroidissement constitutionnel.
Explore la capacité thermique, l'entropie, la spontanéité et l'énergie libre dans les réactions chimiques, en mettant l'accent sur la relation entre l'entropie et le désordre.
