Théorie du partitionnement : équilibre et applications

Cette séance de cours couvre le contexte théorique de l'équilibre de partage, y compris la distribution des composés entre différentes phases. Il traite de l'influence de la température, de la salinité et des méthodes de mesure des constantes de partitionnement. La séance de cours explore également la relation entre le cloisonnement air-liquide et la constante de la loi de Henry, avec des exemples pratiques et des exercices sur les compartiments environnementaux et les composés organiques.