Cette séance de cours introduit le concept de fluides, les définissant comme des substances qui se déforment continuellement sous n'importe quelle contrainte de cisaillement. Il couvre les lois fondamentales de la dynamique des fluides, les propriétés des fluides tels que la densité et le poids spécifique, et la loi idéale sur le gaz. On discute également de l'importance de la viscosité et de l'état d'absence de glissement aux frontières solides.