Fournit un aperçu des diagrammes de phase vapeur-liquide et de leur rôle dans les processus de séparation, en se concentrant sur les équilibres de phase et la règle de phase de Gibbs.
Couvre les transitions de phase, la stabilité, les diagrammes de phase et la coexistence de phase, en mettant l'accent sur les observations expérimentales et l'équation de Clausius-Clapeyron.
Couvre la croissance eutectique et la formation de dendrites dans les alliages d'aluminium, en se concentrant sur l'alliage Al-33 % Cu et ses implications microstructurales.
