Séance de cours
Formulation, Modélisation : Château Laupt-Himum
Description
Cette séance de cours présente une étude de cas impliquant la production de vin rosé et rouge au Château Laupt-Himum à partir de raisins locaux. Linstructeur discute des variables de décision, de la fonction objective pour maximiser les revenus, les considérations de coûts et les contraintes dans le modèle mathématique.
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