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Cette séance de cours porte sur les concepts de transfert de chaleur par conduction, convection et rayonnement, ainsi que sur les changements de phase tels que solidification, fusion, vaporisation et sublimation. Il explique la relation entre la température, le transfert d'énergie et les transitions de phase, en soulignant l'importance de la chaleur latente. L'instructeur discute du comportement des fluides lorsqu'ils sont chauffés, des mécanismes de transfert d'énergie dans différents matériaux et du rôle des ondes électromagnétiques dans le transport d'énergie. La séance de cours se termine par une vue d'ensemble du spectre électromagnétique et de ses différents domaines énergétiques, des ondes radio aux micro-ondes cosmiques.
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