Cette séance de cours porte sur les principes fondamentaux du transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement. Il explore également les première et deuxième lois de la thermodynamique, ainsi que l'évolution des systèmes thermiques. Le cours se penche sur des sujets tels que la conservation de l'énergie, la chaleur spécifique et la chaleur latente des changements de phase.