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Cette séance de cours couvre les mécanismes microscopiques de la plasticité à basse température, la déformation des métaux polycristallins, le durcissement du travail, l'évolution de la surface de charge et les principes du travail maximal. Il traite également de la mécanique de l'écoulement du plastique, de la plasticité monocristalline, des systèmes coulissants et de l'activation de plusieurs systèmes coulissants. La séance de cours explore les étapes du durcissement par déformation, le rôle des dislocations et l'impact des dislocations géométriquement nécessaires dans les matériaux polycristallins. En outre, il explore l'incompatibilité des déformations induites par les inclusions rigides, le comportement des dislocations près des joints de grains et la densité des dislocations dans les phases ductiles. La présentation se termine par une discussion sur la dépendance granulométrique Hall-Petch de la limite dans la contrainte de déformation plastique.