La bombe démographique : un défi mondial

Cette séance de cours explore le défi mondial de la surpopulation et discute de l'impact de la croissance démographique sur les ressources alimentaires, la croissance économique et la dégradation de l'environnement. Il s'inscrit dans la montée de la faim, de l'insécurité alimentaire et des facteurs complexes qui contribuent à la sous-alimentation dans le monde. Le contexte historique de la révolution agricole et l'augmentation significative de l'approvisionnement alimentaire sont également analysés. La séance de cours met en lumière le paradoxe de la pénurie alimentaire au milieu de l'abondance dans des pays comme l'Inde et l'Éthiopie, soulignant la nécessité de systèmes de distribution alimentaire efficaces. De plus, il traite de la prévalence de l'obésité comme une question contrastée, en discutant de ses coûts et de ses répercussions sur la santé publique.