Wnt (protéines)Wnt est une famille de glycoprotéines intervenant dans l'embryogenèse et le cancer. Le nom Wnt (prononcez « winnt ») est la réunion de Wg (, en français « sans aile ») et Int (, en français « site d'intégration »). Le gène wingless a été identifié en premier lieu en tant que gène impliqué dans la morphogenèse chez la mouche du vinaigre Drosophila melanogaster. Wnt est une famille de glycoprotéines riches en cystéines d'environ 350 acides aminés sécrétées dans le milieu extracellulaire, jouant un rôle important chez tous les animaux dans l'embryogenèse et l'homéostasie des tissus adultes (de ce fait son dérèglement peut conduire à des cancers).
Épithéliumvignette|350px|Types d'épithéliums. Les épithéliums sont des tissus constitués de cellules étroitement juxtaposées (ou jointives), sans interposition de fibres ou de substance fondamentale (en microscopie optique, ce qui les distingue des tissus conjonctifs). Les cellules sont associées les unes aux autres grâce à des jonctions intercellulaires. Les épithéliums ne sont pas vascularisés, à l'exception des stries vasculaires (cochlée, production de l'endolymphe).
Cellule myoépithélialeLes cellules myoépithéliales sont des cellules musculaires lisses à propriété contractile. Elles sont situées entre les cellules épithéliales sécrétrices et la lame basale (dans la partie distale des canaux excréteurs), généralement dans les acini glandulaires (2 à 3 par acinus). La contraction de ces dernières favorise l'excrétion de la substance sécrétée par une glande exocrine. Des filaments d'actine, de myosine et de desmine leur confèrent ces propriétés contractiles. Elle est régulée par des fibres nerveuses végétatives.
Stratified columnar epitheliumStratified columnar epithelium is a rare type of epithelial tissue composed of column-shaped cells arranged in multiple layers. It is found in the conjunctiva, pharynx, anus, and male urethra. It also occurs in embryo. Stratified columnar epithelia are found in a variety of locations, including: parts of the conjunctiva of the eye parts of the pharynx anus male urethra and vas deferens excretory duct of mammary gland and major salivary glands Stratified columnar epithelium is initially present in parts of the gastrointestinal tract in utero, before being replaced with other types of epithelium.
Lactationvignette|upright=1.0|Dès la naissance, les jeunes mammifères cherchent instinctivement la mamelle, afin de téter (ici un chevreau). vignette|upright=1.0|Tétée d'un jeune babouin hamadryas. vignette|upright=1.0|Enfant humain en train de téter. thumb|Mamelles d'une femme avant la gestation. thumb|Les mêmes au moment de la montée de lait. thumb|Sécrétion de lait maternel humain La lactation est une fonction physiologique des femelles de mammifères, y compris les femmes.
Canal galactophoreLes canaux galactophores sont les structures anatomiques tubulaires ramifiées qui conduisent le lait excrété par les glandes mammaires, des lobules mammaires au mamelon. Les canaux galactophores sont d'abord intralobulaires, puis interlobulaires (épithélium cubique avec présence de cellules myoépithéliales) et enfin interlobaires, bordés d'un épithélium pavimenteux stratifié. Dans le mamelon au centre de l'aréole les canaux galactophores décrivent une dilatation pour former des sinus lactifères où le lait est censé s'accumuler entre les tétées.
Duct (anatomy)In anatomy and physiology, a duct is a circumscribed channel leading from an exocrine gland or organ. Examples include: As ducts travel from the acinus which generates the fluid to the target, the ducts become larger and the epithelium becomes thicker. The parts of the system are classified as follows: Some sources consider "lobar" ducts to be the same as "interlobar ducts", while others consider lobar ducts to be larger and more distal from the acinus.
Lait de sojaLe lait de soja, aussi appelé jus de soja ou boisson au soja ( ou douru (豆乳) ; 두유 (duyu/豆乳) ; japonais : ; sữa đậu nành) est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. D'aspect proche du lait de vache, il est communément appelé « lait de soja » dans les pays francophones et souvent utilisé comme substitut au lait de vache dans l'alimentation et la cuisine, en particulier végétaliennes. En Asie, sa consommation est traditionnelle et relativement commune.
