Eucharistievignette|redresse=1.3|Fra Angelico, La Communion des apôtres, musée San Marco. L'Eucharistie (du εὐχαριστία / eukharistía, « action de grâce ») est un sacrement chrétien. Elle occupe une place centrale dans la doctrine et la vie religieuse des confessions chrétiennes. Alors que les catholiques et les orthodoxes parlent d'Eucharistie, le terme de Sainte-Cène est généralement utilisé par les protestants pour désigner le même rite.
Point de vue du christianisme sur l'alcoolvignette|Noce de Cana. Premier miracle de Jésus, dans le nouveau testaments, où il transforma l'eau en vin. Le christianisme et l'alcool sont liés dans leur histoire, et on retrouve la mention du vin, de la bière dans la Bible. Jusqu'à la fin du siècle, les chrétiens consomment de l'alcool au quotidien, et n'utilisent presque que du vin au cours du rite central, l'Eucharistie, qui figure le dernier repas du Christ. Dans la Bible et les traditions chrétiennes, l'alcool est un don de Dieu qui rend la vie plus joyeuse et sa consommation peut même être bonne pour la santé.
Transsubstantiationvignette|redresse=1.2|Sandro Botticelli : Viatique de saint Jérôme, v. 1495. La transsubstantiation (en transsubstantiatio, en μετουσίωσις / metousiosis) est un phénomène surnaturel, qui littéralement est la conversion d'une substance en une autre. Le terme désigne, pour une partie des chrétiens (en particulier les catholiques et les orthodoxes), la conversion du pain et du vin en corps et sang du Christ lors de l'Eucharistie par l'opération du Saint Esprit.
