Mérinosthumb|250px|Agrosylviculture et agropastoralisme, avec pacage de mérinos sous des pins (Pinus radiata) plantés vers en 1970. Le mérinos est une race ovine originaire d'Espagne élevée principalement pour sa laine. Le substantif masculin « mérinos » est un emprunt à l'espagnol es, masculin pluriel de l'adjectif es. On accepte communément deux origines pour le mot espagnol : Merino viendrait du terme espagnol merindad désignant une parcelle de terre en Espagne médiévale.
Mouton de SoayLe mouton de Soay est une race primitive de moutons établie à l'état sauvage depuis plusieurs millénaires sur la minuscule île de Soay (d'une superficie d'1 km2), située dans l'archipel de Saint-Kilda, en Écosse. Bien que leurs origines soient incertaines, ces moutons ont probablement été introduits sur l'archipel il y a environ trois mille ans, par des populations celtes non identifiées et pour des raisons non connues ; ils auraient réussi à survivre sur cette île dans des conditions particulièrement peu favorables (falaises vertigineuses, vents violents, températures extrêmes.
Domesticationthumb|Le chien, première espèce animale domestiquée par l'homme. thumb|Cavaliers préhistoriques thumb|Carpes koï de bassin ; variété ornementale de la carpe commune. La domestication d'une espèce, animale ou végétale, est l'acquisition, la perte ou le développement de caractères morphologiques, physiologiques ou comportementaux nouveaux et héréditaires, résultant d’une interaction prolongée, d'un contrôle voire d'une sélection délibérée de la part des communautés humaines.
